Soutien à l'Ukraine

- Index - Emmental -



Soupes Base poulet Base boeuf Base porc Base veau Base poisson Base légumes
Entrées
Salades Charcuterie Poisson Poissons maigres Poissons gras Crustacés Mollusques Volaille Viande Abats Oeufs Fromage Légumes
Assiettes froides Charcuterie Poisson Anchois & Sardines Autres poissons Crustacés Volaille Viande Abats Oeufs Fromage Légumes
Plats Charcuterie Plats complets Jambon Saucisses Boudins Poitrine fumée Lardons Poisson Cabillaud Poissons maigres Saumon Poissons gras Poissons plats Mollusques Crustacés Volaille Poulet Dinde et chapon Pintade Canard Lapin Viande Boeuf Veau Agneau Porc Gibier Abats Oeufs Fromages Légumes Sans féculents Pommes de terre Boulgour et semoule Maïs et polenta Pâtes Riz et quinoa Tartes
Desserts Fruits cuits Salades de fruits Gâteaux Tartes et Clafoutis Cookies Gâteaux Vegan Crèmes et Puddings Verrines Confiseries Glaces
Divers Pains Bouillies Crêpes et galettes Petit déjeuner Sandwichs et tartines Sauces Confitures Boissons Cocktails

Soupe aux oignons (*)

Salade de jambon aux crudités: avocat, betterave, carotte et endive (*)

Salade de jambon et bacon aux crudités: pomme, carotte, avocat, laitue et emmental (*)

Salade de jambon aux pommes de terre, chou-fleur, betterave, carotte et endive (*)

Salade de jambon aux crudités: pomme, carotte, endive, noix et gingembre (*)

Salade de magret de canard aux crudités: pomme, carotte, endive, noix et gingembre (*)

Salade de poulet aux tortellinis avec betterave, épinard et tomate

Salade avec un oeuf dur, de la poitrine fumée, de l'emmental, de la tomate et de la laitue (*)

Salade d'endives et pommes aux trois fromages (*)

Assiette froide de crudités avec un oeuf dur (*)

Croque-monsieur

Jambon, chou-fleur et pommes de terre (*)

Spaghettis carbonara (*)

Diots au vin blanc avec un gratin dauphinois et des courgettes poêlées

Saucisse de Montbéliard aux crozets au sarrasin

Gratin de crozets au sarrasin au reblochon et aux lardons

Quiche aux lardons

Brandade de morue gratinée

Quiche de saumon aux épinards

Quenelles nature à la bisque de homard

Quenelles d'écrevisse à la sauce tomate

Escalope de poulet avec de la polenta et des poivrons rouges (*)

Quiche au poulet avec des aubergines, des oignons et des poivrons rouges

Quenelles de volaille gratinées

Hachis Parmentier

Lasagnes aux champignons

Spaghettis bolognaise

Côte de porc poêlée au chou-fleur et aux pommes de terre

Oeufs mollets aux épinards

Omelette aux rondelles d'andouille (*)

Omelette au fromage sur tartine de pain de campagne (*)

Ravioles aux aubergines et aux tomates

Ravioles aux courgettes

Gratin d'aubergines, tomates, et oignons rouges (*)

Gratin de blette, brocoli et épinards

Gratin de brocoli, épinards et courgette (*)

Gratin de pommes de terre, chou-fleur et épinards

Lasagnes aux légumes

Tarte à la ratatouille gratinée