Salade de raie à la mayonnaise aux pommes, carottes, endives et comté
Joues de raie aux petits légumes et au riz (*)
Raie au vinaigre et aux algues, servie avec des pommes de terre et du brocoli
Raie au vinaigre, servie avec du riz, des oignons rouges, de la tomate et du fenouil